Galagonya — Történetek, felhasználás és hagyományok
Anikó Balázsik gyógynövénykutatóként a kurkumával foglalkozott az egyetemen, de a szíve a galagonyáé. Szó lesz arról, mire használjuk, mikor és hogyan érdemes gyűjteni, mit tud és mit nem — és arról is, miért nem mernek Írországban a mai napig kivágni egy magányosan álló galagonyabokrot.
Áttekintés
Sövényként nő, szúrós, és a legtöbben észre sem vesszük, ahogy elmegyünk mellette. Pedig a galagonya az egyik legszívósabb és leghálásabb növényünk: dacol a széllel, a fagyos telekkel és az aszállyal, beéri a legkopárabb talajjal is, és akár évszázadokig él. Májusban tiszta fehér virágba borul, ősszel mélyvörös bogyókat hoz — mindkettőt használjuk gyógynövényként.
Miről lesz szó?
- Milyen élettani hatásait ismerjük — és mi az, amire nem való?
- Mikor és hogyan gyűjtsük a virágot, a levelet és a termést, hogy a hatóanyagok a legjobban érvényesüljenek?
- A galagonyát övező hitvilág: miért nem vágnak ki Írországban galagonyabokrot, ha egyszer az a Tündérek Kapuja az emberi világra?
A beszélgetés mellé meleg, az évszakhoz illő galagonyás teát főzünk, és galagonya-snacket kóstolunk — mindkettőt a részvételi díj tartalmazza.
Esemény menetrend
Nyitás: 15:00
Zárás: 17:00
Előadó: Balázsik Anikó
2025-ben elvégeztem a fitofarmakológiai képzést a Pécsi Tudományegyetem Gyógyszerésztudományi Karán. Több mint 30 éve foglalkozom gyógynövényekkel, és a világ számos pontján tanulmányoztam őket: Dél-Tirolban, Svájcban, Ausztriában, Németországban, Írországban, Kanadában és Kínában. A galagonya különösen közel áll a szívemhez.
Részletek
Foglaljhelyet.
Kérjük, foglalj online. Fizethetsz online vagy a helyszínen kártyával vagy készpénzzel.
Nincs esemény? Csak gyere.
Térj be egy à la carte teára, vagy foglalj egy Tea Journey élményt pénteken, szombaton vagy vasárnap 13:00 és 19:00 között. Nincs szükség jegyre — csak foglald le a helyed.
Nyitva P–V · 13:00–19:00 · Vörösmarty utca 19/A · Budapest